.: به نام یگانه هستی :.

بهمن 1394

بنیه میگو (شماره 193)

طرز تهیه:

ابتدا سفیده و زرده را جدا کرده، سفیده را با هم زن بزنید تا به حدی برسد که کاملا پف کند و از ظرف نریزد. اکنون ماست را بعد را به زرده تخم‌مرغ‌ها، زعفران و سیر اضافه کرده، خوب مخلوط کنید و به سفیده‌ها بیافزایید. سپس مایه را دورانی هم بزنید تا مخلوط شود...

سالاد برنج (شماره 194)

طرز تهیه:

برای تهیه سس سالاد شکر، روغن زیتون، نمک، فلفل، سس مایونز، سس یا پودر خردل و سرکه را مخلوط کنید. مخلوط مواد دیگر را که شامل برنج، کشمش، پیازچه، فلفل دلمه‌ای (برش به صورت خلال باریک)، کنسرو نخود سبز، جعفری و شوید است را تهیه کرده...

سالاد آناناس، هویج و کلم (شماره 193)

طرز تهیه:

هویج را رنده کرده، کشمش پلویی را شسته و همراه کلم، پیازچه، مغز گردو و آناناس خرد شده مخلوط کنید. در این مرحله سس سالاد را با ترکیب سس مایونز، سرکه، آبلیمو، نمک و فلفل تهیه کرده، برای رقیق کردن آن از آب کمپوت آناناس استفاده نمایید. در نهایت سس آماده شده را روی سالاد بریزید...

خاگینه گل مینا (شماره 193)

طرز تهیه:

تخم‌مرغ و وانیل را با چنگال بزنید. ماست و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کنید و به تخم مرغ‌ها اضافه نمایید. اکنون روغن را افزوده، سپس آرد را تا حدی که خمیر لطیفی به دست بیاید و به دست نچسبد به تدریج بیافزایید. روی خمیر را بپوشانید و به مدت یک ساعت در محیط آشپزخانه قرار دهید. 

پیتزا بادمجان (شماره 194)

طرز تهیه:

خمیرمایه را با کمی شکر و آب ولرم 40 درجه سانتی‌گراد آماده کرده، سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید و خمیر نمایید. اکنون خمیر را به مدت 1 ساعت در محل گرمی قرار دهید. 

لازانیا (شماره 193)

طرز تهیه لازانیا:

ابتدا پیاز و سیر را در یک قابلمه نگینی خرد کرده، با 2 یا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع سر تفت دهید. اکنون گوشت و سویا را که از قبل خیس کرده‌ و آب‌کش کرده‌اید را به مواد بیافزایید. کمی که سرخ شد ادویه را داخل مواد بریزید... 

دسر والانتین (شماره 194)

طرز تهیه:

شیر، شکر، آرد، پودر نشاسته و کره را با هم مخلوط کرده، روی حرارت بگذارید تا مواد غلیظ شود. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کمی خنک شود...

پاناکوتا شکلاتی (شماره 193)

طرز تهیه:

پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده، بن ماری کنید. اکنون شیر و شکر را خوب مخلوط نمایید. کمی حرارت دهید. سپس وانیل و پودر کاکائو را به خامه بیافزایید...

کاپ مرغ و سبزیجات (شماره 194)

طرز تهیه:

کرفس،‌ هویج و پیاز را به خوبی ریز کرده و در مقداری روغن، حدود 7 دقیقه تفت مختصری دهید تا مواد نسبتا ملایم شوند. اکنون ران مرغ را کاملا ریز کرده و همراه نخود فرنگی اضافه کنید. سپس همه مواد را مجددا به خوبی تفت دهید...

کرپ اسفناج و قارچ (شماره 193)

طرز تهیه کرپ:

تخم‌مرغ، روغن، شیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. به تدریج آرد را به همراه زعفران به مواد افزوده، اگر گلوله شد با هم‌زن بزنید تا خمیر یکدست شود ولی پف نکند. اکنون ماهیتابه را خوب داغ کرده و آن را با روغن و توسط قلمو چرب کنید...

طرز تهیه ژله هندوانه ای در پوست لیمو(شماره 194)

طرز تهیه :

لیموها رو از وسط نصف کنید و توشون رو با قاشق قالی کنید. حواستون باشه اشتباهی پوست لیمو رو سوراخ نکنید. پس بهتره لیموهایی که انتخاب می کنید پوست کلفت باشن...

دسر موزی (شماره 193)

طرز تهیه :

همه مواد را داخل مخلوط کن بریز تا خوب مخلوط بشن. مخلوط رو روی حرارت قرار بده تا قوام بیاد. سپس توی ظرف بستنی خوری بریز و وقتی خنک شد داخل یخچال بگذار تا ببنده...

عکسی که گردشگر آلمانی را به پاسگاه برد! (شماره 194)

یک توریست آلمانی پس از گرفتن تصویر از فراز یکی از سه هرم بزرگ مصر به پاسگاه پلیس برده شد...

تاثیر تاهل و تجرد بر زوال عقل (شماره 194)

کارشناسان سلامت معتقدند که وضعیت تاهل افراد می‌تواند عامل تاثیرگذار در بروز بیماری زوال عقل یا پیشگیری از آن باشد.بررسی انجام شده روی تعدادی از سوئدی‌ها نشان داده که تنهایی می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل و کاهش شدید قدرت شناختی را که معمولا افراد مسن به آن دچار می‌شوند، افزایش دهد...

ازدواج درمان افسردگی نیست (شماره 193)

افرادی که تصور می‌کنند ازدواج می‌تواند درمانی برای افسردگی و سایر اختلالات روحی‌شان باشد کاملاً در اشتباهند. به گزارش ایسنا، معصومه عباسی، روانشناس، اظهار کرد: متأسفانه برخی خانواده‌ها وقتی متوجه افسردگی فرزندشان می‌شوند برایش نسخه ازدواج می‌پیچند...

توصیه های پلیس فتا به کاربران

سرهنگ جواد جهانشیری - رئیس پلیس فتا استان خراسان رضوی

اینترنت در رصد پلیس فتا

«فریب دختران جوان با وعده ازدواج دروغین»، «کلاهبرداری اینترنتی با ده هزار شاکی»، «انتقام تلگرامی خواستگار از دختر مورد علاقه» و ...

اینترنت مثل هر فناوری دیگر هم می تواند مفید باشد هم مضر. قربانی شدن سرنوشت محتوم کسانی است که بدون آگاهی به دنیای مجازی قدم می گذارند.

 

تفاوت قلب زنان با مردان

هورمون‌های زنانه، عروق را کوچک می‌کند و همین باعث شده که زنان مستعد ابتلا به لخته شدن خون و یا انسداد هستند

تو هم می خوای تا عید لاغر بشی؟

 گاهی افراد سوپ سبزیجات را هر روز جایگزین وعده اصلی می‌کنند در واقع غذا خود را با حجم بالای مایعات مصرف می‌کنند که نتیجه آن سوء هاضمه و احساس سنگینی معده است

از مصرف بی رویه گوشت قرمز تا سرطان

در آخرین گزارش سازمان بهداشت جهانی اشاره شده است که مصرف روزانه 50 گرم گوشت فرآوری شده خطر ایجاد برخی سرطان ها نظیر سرطان روده بزرگ را تا 18 درصد بیشتر می کند

جذام ، عذابی از جانب خداوند!

در سال 1873یک پزشک نروژی به نام هانسن کشف کرد که جذام یک بیماری عفونی مزمن است که...

برگه پیشین 1 2 3 4 5 برگه پسین
84 نوشته