.: به نام یگانه هستی :.

مهر 1396

تاثیر ورزش بر مغز (شماره 230)

بعد از یک روز کاری طولانی به خانه برمی‌گردید و روی مبل رها می‌شوید! خیلی خسته‌اید، حتی مغزتان هم از سروکله زدن با اعداد و کلمات و اسکرین کامپیوتر خسته است. شاید وسوسه شوید فقط شام بخورید و استراحت کنید، اما مطالعه‌ای جدید نشان می دهد، انتخاب بهتر این است که ورزش کنید! ... 

تولد سالانه 5هزار نوزاد کم شنوا در کشور (شماره 230)

ناشنوایی معلولیت خاموش نام دارد و مطالعات بین المللی نشان می دهد در سال ۲۰۰۸ حدود ۳۶۰ میلیون نفر از جمعیت جهان از اختلال شنوایی حسی عصبی متوسط تا شدید رنج می بردند.80 درصد این افراد در کشورهای با درآمد پایین و متوسط زندگی می کنند. همچنین کم شنوایی از شایع ترین اختلالات مادرزادی است چرا که از هر ۱۰۰۰ تولد زنده ۳ نوزاد مبتلا به این مشکل خواهد بود ... 

فناوری های جدیدی که کشاورزی را متحول کرده اند (شماره 230)

فناوری‌های جدید می‌توانند صنعت کشاورزی را نیز مانند هر صنعت دیگری متحول کنند. در ادامه قصد داریم به معرفی فناوری‌های مرتبط با کشاورزی بپردازیم ... 

گیاهان شیرده (شماره 230)

شاید اطلاق نام نوشیدنی‌های گیاهی خیلی دقیق‌تر و واضح‌تر از شیر گیاهی باشد. در واقع شیرهای گیاهی از غلاتی مثل جو، برنج، گندم و مغزهایی مثل بادام، فندق، گردو و یا از سویا و غیره تهیه می‌شوند.

شیرهای گیاهی غالبا برای افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند و همچنین برای افرادی که کلسترول بالایی دارند بسیار مناسب است ... 

فلن شکلاتی (شماره 230)

طرز تهیه

آرد را با کره پوره کرده، اکنون شکر، زرده تخم مرغ و آب سرد را به اندازه‌ای که خمیر شود بیافزایید. مایه داخل قالب پای باز کنید، چنگال بزنید  و آن را در فر با دمای 160 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه بپزید...

رولت سینه مرغ با ادویه‌های معطر (شماره 230)

طرز تهیه:

ابتدا در یک ظرف مناسب نمک، پاپریکا، پودر سیر، پودر زنجبیل، فلفل قرمز و فلفل سیاه را مخلوط کنید. یک قاشق سوپ‌خوری از مخلوط ادویه‌ها را کنار گذاشته و پنیر را با سایر ادویه‌ها مزه‌دار کنید. به کمک چنگال پنیر را هم بزنید تا به شکل خمیری نرم درآید...

کشک و بادمجان فانتزی (شماره 230)

طرز تهیه:

پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. در حین سرخ کردن پیاز، بادمجان‌ها را کاردی، سیرها را رنده و ریز کنید. اکنون نیمی از پیاز سرخ شده را بردارید، کنار بگذارید...

حلوا کاراملی (شماره 230)

طرز تهیه:

ابتدا به مدت 30 دقیقه خامه صبحانه را با پاکت داخل آب‌جوش بگذارید تا دمای آن افزایش یابد. اکنون شکر را داخل قابلمه، روی حرارت قرار داده و بدون هم زدن کارامل کنید...

لازانیا رولی با گوشت (شماره 230)

طرز تهیه:

لازانیا را با توجه به اطلاعات روی بسته در آب جوش بدون نمک بپزید. بهتر است هنگام خرید انواع تهیه شده از آرد سبوس دار را انتخاب کنید.اکنون روغن زیتون را در ماهیتابه تفلون بزرگی گرم کنید. پیاز و سیر را افزوده تا نرم شود. گوشت چرخ شده را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا پخته شود...

موز شکلاتی (شماره 230)

طرز تهیه:

کوچولو های عزیز همراه مامانتون شکلات ها را  به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم، همانند گذاشتن برروی کتری )همراه با کره آب کنید.موزها را پوست گرفته و آن ها را به سه قسمت برش بزنید...

تکراری شدن زندگی یکی از عوامل خیانت همسران (شماره 230)

برای اینکه معنای واقعی روزمرگی را بدانیم و ببینیم چگونه می‌توانیم زندگی‌مان را از حالت یکنواخت خارج کنیم، با مژگان حضرت زاده، روان شناس .دکتری مشاوره و درمانگر کودک و خانواده، گفت و گو کرده‌ایم. در این مصاحبه در مورد نکات مهمی صحبت شده که به راستی رعایت آن‌ها برای داشتن یک زندگی موفق و رضایت بخش ضروری هستند ... 

با دست غذا بخور بی کلاس! (شماره 230)

در این مطلب چند رسم خاص که سر میز غذا به شما کمک می‌کند ارتباط بهتری با افراد بومی هر کشور داشته باشید، معرفی می‌کنیم ... 

دو ساعت طلایی تا دچار مرگ نشوید (شماره 230)

مریم مهرپویا در‌ نوزدهمین کنگره بین المللی تازه‌های قلب و عروق که در شهریور ماه در برج میلاد برگزار شد در خصوص سکته قلبی، اظهار داشت: سکته قلبی عارضه‌ای است که به دنبال بسته شدن کامل رگ‌های قلب ایجاد می‌شود، البته این افراد عمدتا دارای سابقه گرفتگی عروق هستند...

چربی های اضافی حرف های زیادی برای گفتن دارند (شماره 230)

چربی‌های بدن کالری‌های اضافی را ذخیره می‌کنند و زمان گرسنگی آنها را می‌سوزانند و انرژی تولید می‌کنند. ضمن این که آن‌ها نقش کلیدی در متابولیسم و تولید هورمون دارند و به محافظت از اندام های داخلی نیز کمک می‌کنند.

چربی‌های بدن انواع مختلفی دارد و به خودی خود مضر و آسیب‌رسان نیستند. مشکل زمانی ایجاد می‌شود که بی‌رویه چاق شوید و چربی بدنی‌تان بیش از حد نیاز باشد ... 

تغذیه زنان از کودکی تا سالمندی (شماره 230)

نسل‌های گذشته عادات غذایی خود را عینا به نسل‌های فعلی منتقل می‌کنند و عادات غذایی درست یا غلط در آغازین سال‌های زندگی، در دوران نوپایی و کودکی شکل می‌گیرد، در این دوران عدم برخورداری دختران از تغذیه مناسب، متعادل و متنوع، آن‌ها را به سمت سوءتغذیه سوق می‌دهد و بارزترین آثار عدم دسترسی آن‌ها به ریز مغزی‌های گوناگون را می‌توان در بیماری‌های جسمی دوره‌های مختلف زندگی‌شان مشاهده کرد. به مناسبت هفته ملی سلامت زنان (22 الی 28 مهر ) بررسی تغذیه سالم و مناسب زنان از کودکی تا سالمندی را در ادامه می خوانید ...  

گفتگوی اختصاصی با رکورددار واقعی کاهش وزن در جهان (شماره 230)

کاهش وزن برای برخی انسان‌ها کار بسیار دشوار و حتی غیر ممکن است ولی در سنندج جوانی به نام مهرزاد فتحی با اراده وصف ناپذیر، به صورت کاملا طبیعی و بر پایه رژیم‌غذایی و ورزش توانسته رکورد کاهش وزن در دنیا را از آن خود کند. 130 کیلو کاهش وزن در یک سال کاریست کارستان. برای کسب اطلاعات بیشتر ما را همراهی کنید ... 

آجیل و تخمه های چینی که فقط ظاهر آجیل دارند (شماره 230)

چندی پیش کشورمان جزو بزرگ‌ترین صادرکنندگان آجیل در جهان بود در حالیکه متاسفانه امروزه واردات غیر رسمی و رسمی آجیل و به خصوص تخمه‌، بازار ایران را اشباع کرده است. محصولات وارداتی که در عین بی‌کیفیتی فقط ظاهری شبیه آجیل دارند و با قیمت پایین، نظر مشتریان را به خود جلب کرده و تولید کننده داخلی را روز به روز منزوی‌تر می‌کنند ... 

مصرف تخم مرغ ایرانی ها بسیار پایین تر از سرانه جهانی است (شماره 230)

تخم‌مرغ ماده خوراکی پر رمز و رازی است که مثل هر ماده‌غذایی دیگر نیازمند دقت و توجه در خرید و نگهداریست تا منجر به بروز مشکلات سلامتی نشود. در ادامه به مناسبت 17 مهر "روز جهانی تخم‌مرغ" به بررسی همه جانبه آن پرداختیم ... 

پاییز رسید با زیبایی ها و البته بیماری هایش (شماره 230)

با آغاز فصل پاییز بیماری‌های ویروسی معمولا خوش خیم نیز شیوع پیدا می‌کند که حضور بیشتر مردم در سطح شهر، حمل و نقل عمومی، بازگشایی مدارس، مهدهای کودک و دیگر مؤسسات زمینه ابتلا را تشدید می‌کند ... 

بررسی علل بی اشتهایی و عادات بد غذایی دانش آموزان (شماره 230)

غذا خوردن آن هم در ابتداى صبح، باید همراه با آرامش باشد . ایستاده غذا خوردن، با عجله لقمه‏اى را درست کردن، در حالى که کارهاى مختلفى را انجام مى‏دهید، فضاى ناامنى را براى یک تغذیه مناسب به وجود مى‏آورد . در چنین حالتى، هیچ کودکى میل به خوردن صبحانه ندارد .یا اینکه بسیاری از خانواده‌ها هستند که اصلا عادت غذایی سالم برایشان مهم نیست و ... 

برگه پیشین 1 2 3 4 برگه پسین
69 نوشته