.: به نام یگانه هستی :.

حاجی امیری

موضوع :مسواک زدن مانی (شماره 245)

نیمه شب بودو هوا تاریک  همه خوابیده بودن .... یهو پانی دید صدای گریه میاد خیلی ترسیده بود، وای خدا شاید صدای گریه مانی هستش  دوید تو اتاق مانی و دید که مانی تو اتاقش غرق خوابه دوباره برگشت و با دقت بیشتری به طرف صدا رفت دید صدا از سمت ظرفی که مسواکا توش بودن میاد نگاه کرد و دید که یکی از مسواکا داره گریه می کنه !!!پانی گفت: 

گیلاس بهترین و خربزه بدترین میوه برای دیابتی ها (شماره 245)

برای افراد دیابتی بعضی میوه‌ها ارجحیت بیشتری دارند. این افراد باید علاوه بر دقت در تأثیری که غذاهای مختلف روی میزان قند خون و سطح انسولین می‌گذارد به عوامل دیگری مثل شاخص گلوکز (Glycemic Index) و بار گلوکز (Glycemic Load) هم توجه داشته باشند. اعتقاد بر این است که کم بودن شاخص گلوکز روی کنترل قند خون تأثیر مثبتی دارد و در عین حال تأثیر چندانی روی سطح قند خون نخواهد گذاشت...

مواد لازم برای تهیه پن کیک (شماره 245)

دستور پخت و طرز تهیه:

کوچولو های عزیز آشپزیه امروز همراه بزرگترتون انجام بدید ، ابتدا یک کاسه بزرگ و جا دار انتخاب می کنیم و آرد را به همراه نمک ، شکر و بکینگ پودر درون کاسه می ریزیم. مواد را خوب زیر و رو می کنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند. کره را در دمای محیط قرار می دهیم تا کاملا ذوب شود...

خوشبویی به چه قیمتی؟ (شماره 245)

سنگ مردار؛ عرق اما سمی و کشنده

با شروع فصل گرما و مشکلات مربوط به بهداشت بدن استفاده از سنگ مردار جهت از بین بردن عرق و بوی بد آن یکی از روش‌هاییست که امروزه توسط افراد مختلف و البته برخی عطاری‌ها و دست‌فروش‌‌ها توصیه می‌شود؛ اما واقعا این روش بدون خطر و صحیح است؟

آیا بیسکویت‌های سبوس دار واقعا رژیمی‌اند؟ (شماره 245)

یکی از خوراکی‌هایی که مدت‌هاست در بین مردم طرفدار دارد بیسکویت است. حتما برای شما هم این سوالات پیش آمده است که در میان انواع و اقسام بیسکویت‌های کرم دار، سبوس دار، رژیمی، ویفری، شکلاتی و کراکر نمکی کدام یک ارزش تغذیه‌ای بیشتری دارد؟ آیا بیسکویت‌های سبوس دار واقعا رژیمی‌اند؟

چگونه کودکان خود را سبزی خور کنیم ؟ پیشنهاد کارشناسان این است که والدین از سبزیجات شیرین‌تر مثل هویج و ذرت شروع کنند (شماره 245)

همه می‌دانیم که مصرف میوه‌ها و سبزیجات چقدر برای بدن‌مان مفید است، اما معمولا راضی کردن کودکان برای درک اهمیت این موضوع و خوردن این مواد غذایی کمی دشوار است. گاهی اوقات متقاعد کردن کودکان برای خوردن هویج، سیب‌زمینی یا کلم بروکلی راحت‌تر است، اما اغلب کودکان به سایر سبزی‌ها علاقه‌ای ندارند.راضی کردن کودکان برای خوردن سبزیجات هرگز کار آسانی نیست...

زیبایی چشم (شماره 245)

چشم ها ی درشت با کانتو پلاستی

  در زیبایی‌شناسی، چشم یکی از مهم‌ترین عوامل در سنجش زیبایی چهره است. چشم‌های ریز و خواب‌آلود وعدم تقارن مردمک چشم‌ها می‌تواند باعث شود تا ظاهر فرد خسته ،خواب‌آلود و حتی نگران و عصبی به نظر برسد. روش قدیمی برای اصلاح ظاهر چشم استفاده از آرایش چشم است. اما آرایش چشم دائمی نیست و باید هر‌روز تکرار شود و این امر باعث ایجاد عفونت‌های شدید ناشی از استفاده مداوم مواد آرایشی می‌شود...

درمان لک در بارداری (شماره 245)

ملاسما یا لک بارداری

ملاسما یکی از شایع ترین علل ایجاد لک صورت است و اغلب در خانم‌هابه صورت یک لک اکتسابی قهوه‌ای رنگ که به صورت آهسته به وجود می‌آید، مشاهده می‌شود. به دلیل اینکه این لک‌ها بیشتر در زنان حامله ظاهر می‌شود یا عود می‌کند، به لک‌های حاملگی شهرت دارد، ولی می‌تواند در خانم‌های مجرد و به ندرت در مردان نیز دیده شود...

احترام و حمایت عاطفی؛ راهکار برخورد با لج و لجبازی سالمندان (شماره 245)

لجبازی و سر باز زدن از آنچه پزشک یا اطرافیان برای سالمندان آسیب دیده و ناتوان توصیه می‌کنند از رایج‌ترین رفتارهایی است که از آنان سر می‌زند. سالمندان لجباز از پذیرش پرستار طفره می‌روند، به دکتر مراجعه نمی‌کنند، داروهایشان را نمی‌خورند و در مقابل بستری شدن به شدت مقاومت و لجاجت به خرج می‌دهند. وقتی فرد لجباز خانواده، یک کودک است، معمولا احساس بهتری برای کنترل و به راه آوردن او داریم، اما وقتی یک سالمند چنین مشکلی به وجود می‌آورد چه باید کرد؟...

تیتر: کدام خون دماغ خطرناک است؟(شماره 245)

خونریزی بینی پدیده‌ی شایع و ناخوشایندی است. احتمالا برای‌ شما هم پیش آمده است که در حال انجام دادن کاری، ناگهان متوجه شده‌اید از بینی‌تان خون می‌آید. به خونریزی از رگ‌های خونی بینی، «خون‌دماغ» گفته می‌شود. به گفته دكتر بابك ساعدی، متخصص گوش، حلق و بینی و فلوشیپ جراحی پلاستیک صورت و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اگرچه خون‌دماغ از بیماری‌های مهم بینی است اما بیشتر از اینكه خطرناک باشد آزاردهنده است...

گفت و گو با زوج جهانگرد ایرانی(شماره 245)

چقدر می‌توانید از خانه، خانواده، شغل و شهرتان دور بمانید؟ چند شب می‌توانید در جاده‌ها، داخل چادر و کیسه خواب آن هم در جایی سفت و مرطوب بخوابید؟

مینا فعال و حبیب اشتری زوج جهانگرد ایرانی هستند که حدود نیمی از زندگی مشترک‌شان را در سفر بودند و تمام این سختی‌ها را برای اینکه دورترین و زیباترین نقاط دنیا را از نزدیک ببینند تجربه کرده‌اند...

لطفا در مورد ازدواج در سنین بالاتر که ممکن است شانس بارور شدن در زنان و مردان را کاهش دهد توضیح دهید ؟

دکتر فخری فخر دربانان متخصص زنان و زایمان

اوج باروری زنان بین 20تا 30 سالگی است و بعد در آن قدرت باروری کاهش می یابد که از سن 35 سالگی به بعد مشهودتر است .افزایش سن باعث افزایش مشکلات تخمک گذاری ،احتمال انسداد لوله های رحمی (به دلیل عفونت های زنانه )،احتمال بروز فیبروم  و اضافه وزن می شود...

آیا کک و مک یا خال‌های صورت می‌تواند دلایل گوارشی داشته باشد ؟(شماره 245)

دکترفرحنازثمره محمدیان متخصص پوست، مو و زیبایی

 خیر کک و مک و یا خال‌های صورت هیچ ارتباطی با مشکلات گوارشی ندارد معمولا آفتاب و بعضی از بیماری‌ها می‌تواند در پررنگ شدن خال‌ها موثر باشند اما عامل ایجاد کننده نیستند... 

لیموناد عربی(شماره 243)

طرز تهیه:

همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته تا کاملا یک دست شود. سپس داخل لیوان مورد نظر سرو و تزئین کنید. نوش‌جان.

فسنجان با مرغ(شماره 243)

طرز تهیه:

پیاز را رنده درشت کرده و همراه زردچوبه در مقدار کمی روغن تفت دهید. سپس گردو آسیاب شده یا چرخ کرده را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه تفت دادن گردو و پیاز، رب انار را بیافزایید و مجددا چند دقیقه تفت بدهید. روی تکه‌های مرغ کمی نمک، فلفل و زعفران دم کرده بمالید و آن‌ها را جداگانه کمی تفت بدهید تا دو طرف آن‌ها کمی سرخ شود. سپس مرغ‌ها را به مخلوط قبلی اضافه کنید...

دسر پلمبیر(شماره 244)

طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کرده، زرده را با شكر و وانیل بزنید. ژلاتین بن‌ماری و شیر داغ را به زرده افزوده و در ادامه خامه زده شده را همراه سفیده تخم‌مرغ زده شده و پف کرده، مقداری از خلال بادام، پسته و مقداری آناناس خرد شده با زرده تخم‌مرغ و سایر مواد مخلوط کنید...

رول کلم بروکلی با یوفکا(شماره 245)

طرز تهیه:

پیاز را ریز کرده و همراه نمک و فلفل سیاه درون روغن تفت مختصری دهید. اکنون سیر و کلم بروکلی را خرد کرده و این مواد را به خوبی مخلوط نمایید و کمی تفت دهید. بعد از این که بروکلی‌ها تغییر رنگ دادند اجازه دهید تا ماهیتابه مقداری سردتر شود. سپس تخم مرغ از قبل زده شده را همراه پنیر فتا به آن بیافزایید و همه را با هم به خوبی مخلوط نمایید...

نان شیرمال(شماره 245)

طرز تهیه:

پودر خمیر مایه را با آب گرم (داغ نباشد) و نصف قاشق شکر مخلوط کنید و 5 دقیقه بگذارید بماند. درون کاسه‌ای تخم‌مرغ، کره، شیر، باقی‌مانده شکر، خمیر مایه آماده، نمک و وانیل را مخلوط کنید. اکنون آرد گندم و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و قاشق قاشق به مایع اضافه نمایید تا خمیر لطیفی بدست آید...

استیک مرغ و گوشت با پوره ذرت(شماره 245)

طرز تهیه:

برای اینکه استیک خوبی داشته باشید باید از فیله راسته گوساله استفاده کنید. گوشت استیکی را از 36 ساعت قبل برش بزنید و در یخچال قرار دهید و هر 8 ساعت آن را برگردانید با این عمل گوشت استیک نرم‌تر خواهد شد. در ادامه گوشت را لای سلفون پیچیده و با استیک‌کوب چند ضربه روی آن بزنید تا ضخامت گوشت کم‌تر شود...

پیراشکی لوبیا سبز(شماره 243)

طرز تهیه:

لوبیاها را شسته و آن‌ها را به اندازه تقریبا 1 سانتی‌متر ریز کنید و بجوشانید. اکنون پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری زردچوبه و نمک در مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا پخته شود. لوبیای پخته را به مواد افزوده و کمی تفت دهید...

برگه پیشین 1 2 3 4 ... 117 برگه پسین
2338 نوشته