.: به نام یگانه هستی :.

اخبار تغذیه

خواص انواع تخمه ها (شماره 224)

به گزارش سلامت نیوز، تخمه ها مانند ماهی ها از نظر امگا ۳ غنی اند. امگا ۳ موجود در تخمه ها به کاهش بی نظمی‌های ضربان قلب، تری گلیسرید خون، خطرات تشکیل لخته، سرعت سخت شدن شرایین، خطر فشار خون بالا و کاهش سرطان و اختلالات رفتاری در جوانان کمک می کند و برعکس امگا۳ های دارویی، خطر مسمومیت ندارند ... 

غذاهای غیربهداشتی در آشپزخانه های زیرزمینی اطراف شهر (شماره 224)

رعایت صحیح اصول بهداشتی یکی از مهم‌ترین اولویت‌ها در یک رستوران، آشپزخانه تجاری، کترینگ و حتی مراکز فروش فست فود است. با این حال، رعایت بهداشت چیزی بیشتر از صرفا گردگیری کردن صندوق‌ها و کابینت‌هاست و ...

تاثیر چای و قهوه بر بیماری های مزمن کبدی (شماره 223)

به گزارش همشهری دانشمندان هلند متوجه شده‌اند كه اين نوشيدنی‌های محبوب باعث خنثی شدن فيبروز كبد يا سفتی و زخم در اثر التهاب كبد می‌شود. دكتر لوئيس الفرينك از مركز پزشكی دانشگاه اراسموس روتردام گفت: در طول دهه‌های گذشته زندگي افراد به سمت عادات ناسالم ازجمله بی‌تحركی و تغذيه ناسالم و «رژيم غذايي شاد» رفته است. 

چرا نباید آب سرد بخوریم (شماره 223)

به گزارش باشگاه خبرنگاران پویا؛ محمد انصاری‌پور اظهار کرد: یکی از علل مهم بروز بیماریها، تجمع سموم در اطراف سلول‌هاست که علاوه بر برهم زدن تعادل عضوی، می‌تواند مانع تغذیه مناسب سلولها شده و از عملکرد صحیح عضو جلوگیری کند.

برای داشتن ابروی پرپشت چه بخوریم (شماره 223)

به گزارش میزان، بسیاری از خانم‌ها به دلیل تراشیدن ابروهای خود و یا نازک کردن‌های متوالی ابروی خود شاهد کم پشت و کم رنگ شدن ابروی خود می‌شوند.  برای رشد موهای ابروی خود نیاز به پروتئین و ویتامین دارید....

دور سیب زمینی سرخ شده را خط بکشید (شماره 223)

به گزارش  میزان، محققان دریافتند، افرادی که دو بار در طول هفته سیب‌ زمینی سرخ شده مصرف می‌کنند، دو برابر بیشتر از آنهایی که از مصرف این ماده غذایی اجتناب می‌کنند در معرض خطر مرگ هستند.

توصیه به پرهیز از مصرف شیر پرچرب پشتوانه علمی ندارد (شماره 223)

به گزارش تسنیم؛ بنابر مطالعات اخیر، توصیه به مصرف شیر کم‌چرب یا بدون چربی به‌جای شیر پرچرب یا کامل چیزی است که نیاز به تحقیقات علمی بیشتری داشته و تاکنون پشتوانه‌ علمی از این نظر پیدا نکرده اما چیزی که تاکنون می‌دانیم این است که لبنیات پرچرب نسبت به لبنیات کم‌چرب می‌تواند سیگنال‌های سیری بیشتری به مغز بفرستد

فروش شیر خام در مراکز عرضه لبنیات سنتی ممنوع شد (شماره 223)

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: فروش شیر خام به طور کلی و به ویژه در مراکز عرضه لبنیات سنتی در شهرها ممنوع است. 

میوه ای که شما را لاغر و باریک می کند (شماره 222)

به گزارش برنا، یافته های محققان کالیفرنیایی نشان می دهد مصرف کنندگان آووکادو در مقایسه با سایر افراد، ۳۳ درصد کمتر دچار اضافه وزن یا چاقی بودند و ۳۲ درصد کمتر دارای اندازه بالا دورکمر بودند. 

کاهش مصرف کالری موجب افزایش طول عمر می شود (شماره222)

به گزارش مهر، مطالعات قبلی نشان داده‌اند که محدودیت مصرف کالری موجب کندشدن روند پیری در کرم‌ها، مگس‌ها و موش‌های آزمایشگاهی می‌شود. 

ویتامین های لاغری (شماره 222)

اغلب ویتامین‌ها چون در فعل و انفعالات درون سلول نقشی را دارا می‌باشند در کمبودشان یک سری واکنش‌ها بدرستی صورت نگرفته و در بعضی موارد موجب تجمع چربی در بدن خواهند شد. در صورت دریافت کافی ویتامین ها و مواد معدنی است که وزن بدن با عملکردهایی نظیر: اشتها گرسنگی ، سرعت متابولیسم بدن، سوخت و ساز چربی و قند، سوختن کالری و ... کنترل می شود.

چربی ، مجرم بی گناه (شماره 222)

مصرف غذاهای دارای چربی بالا مانند پنیر، کره و خامه به نظر می‌رسد که برای سلامت قلب مضر بوده و سبب ایجاد بیماری‌های قلبی می‌شود، اما بر اساس یک مطالعه جدید، رژیم غذایی غنی از "چربی‌های اشباع شده" می‌تواند سبب اثرات مثبت بر سلامت فرد گردد.

نشانه های خاموش مصرف بیش از حد پروتئین (شماره 222)

پروتئین به دلایل زیادی برای سلامتیمان ضروری است افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، معمولا برنامه غذایی را دنبال می کنند که کربوهیدرات کم و پروتئین بالایی داشته باشد. 

حقایق جالب و عجیب درباره مواد غذایی

حقایق جالب و عجیب پیرامون برخی مواد غذایی و همچنین آمارهایی جالب درباره مصرف مواد غذایی را در این مطلب بخوانید ... 

 

 

بهترین روش برای پخت قارچ (شماره 221)

مطالعات محققان اسپانیایی نشان می‌دهد گریل کردن قارچ یا پخت آن در مایکروویو بهترین روش برای حفظ ارزش غذایی قارچ است. قارچ حاوی مقادیر بالای فیبر و پروتئین است ... 

پخت و پز با کدام روغن باعث تنبلی می‌شود؟ (شماره 220)

به گزارش سلامت نیوز، محققان دریافتند استفاده از نوع روغن در پخت‌وپز با تنبلی و دیابت در ارتباط است.به گزارش نیچر،محققان دانشگاه بریتیش کلمبیا اظهار کردند: نوع پخت‌وپز و استفاده از روغن نامناسب باعث تنبلی در افراد شده و منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مثل دیابت می‌شود...

چرا با خوردن برخی از انواع چای، ترش می‌کنیم؟ (شماره 219)

دکتر مجید انوشیروانی در گفتگو با سلامت آنلاین گفت: چای مرغوب، تقویت کننده معده و محکم کننده دهانه آن است و اگر به آن مواد آروماتیک (عطردهنده) افزوده نشود و دیردم، دبش، گس و قدری تلخ‌مزه باشد، دهانه معده را محکم کرده، از طریق افزایش تونوسیته عضلات صاف اسفنکتر تحتانی مری، جلوی ریفلاکس را می گیرد...

روغن "پالم" خطرناک است؟ 0شماره 218)

دکتر کامبیز ورمیرا در گفت‌و‌گو با ایسنا اظهار کرد: روغن پالم از گیاهی به نام "پالم" به دست می‌آید. نوع اسیدهای چرب این روغن عمدتا اشباع است و به همین علت این روغن به شکل جامد است و در محصولاتی همچون پخت شیرینی که مجبور به استفاده از روغن جامد هستیم، از این روغن استفاده می‌شود...

عشق به غذاهای تند چه چیزی درباره شما می گوید (شماره 217)

به گزارش بهداشت نیوز، در یک تحقیق که توسط موسسه کیفیت و عملکرد غذاها انجام گرفت محققان گفتند شاخص های بسیاری وجود دارد که روی علاقه به غذاهای تند تاثیر می گذارد. اعم از تأثیرات اجتماعی و فرهنگی، تفاوت های فیزیکی در احساس تندی و صفات شخصیتی یک فرد... 

کیسه‌های چای کیسه‌ای هم سرطان‌زاست! (شماره 216)

گروهی از دانشمندان آلمانی دریافتند که کیسه های چای سیاه حاوی موادی است که به سلامتی انسان آسیب می رساند.به گزارش سلامت نیوز، متخصصان به همین منظور سه نوع چای ارزان و سه نوع چای گران قیمت را مورد آزمایش قراردادند. این نتایج نشان داد که همه انواع چای مورد بررسی حداقل چهار نوع از آفت کش ها را دربردارند...

برگه پیشین 1 2 3 4 5 برگه پسین
82 نوشته