.: به نام یگانه هستی :.

سیب زمینی و پنیر (شماره 238)

Untitled-9(41)

 مواد لازم برای تهیه :

سیب زمینی: 4 عدد

روغن زیتون خالص:¼ فنجان

نمک دریا یا نمک طعام:¼ قاشق چای‌خوری

پودر سیر: ¼ قاشق چای‌خوری

پاپریکا: ¼ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه: ¼ قاشق چای‌خوری

جعفری تازه و خورد شده: 2 قاشق غذا خوری

پنیر پارمزان:¼ فنجان

طرز تهیه:

کوچولوهای عزیز همراه مامانتون ابتدا فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید.سیب زمینی‌ها را شسته و بدون آنکه پوست بگیرید به برش‌های طولی و سپس هر برش را به سه قسمت تقسیم کنید.سپس سیب زمینی‌ها را در یک کاسه پر از آب و مکعب‌های یخ بریزید و اجازه بدهید برای نیم ساعت در آب باقی بمانند.سیب زمینی‌ها را با دستمال آشپزخانه خشک کنید.نمک، فلفل، پودر سیر و پاپریکا را در یک پلاستیک زیپ‌دار ریخته و سیب زمینی‌ها را اضافه کنید و خوب تکان بدهید.حالا روغن زیتون را به مخلوط اضافه کنید و آنقدر تکان بدهید تا حسابی به خورد سیب زمینی‌ها برود.روی سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کنید و سیب زمینی‌ها را به ترتیب بچینید.سیب زمینی‌ها را در فر بگذارید و اجازه دهید برای نیم ساعت تا 40 دقیقه خوب بپزند. آنقدر که حسابی ترد و قهوه‌ای شوند.در حالی‌که منتظر پختن سیب‌زمینی‌ها هستید جعفری خورد شده و پنیر پارمزان را در یک کاسه گود بریزید.حالا سیب ‌زمینی‌های ترد و خوشمزه را به مخلوط جعفری و پارمزان اضافه کنید و خوب به هم بزنید.سیب زمینی‌های لذیذ ما آماده است. می‌توانید آنها را با سس کچاپ و یا هر سس دیگری که دوست دارید سرو کنید.


دیدگاه‌ها

XML دیدگاه ها: RSS | Atom